Ouiiii je sais : dans la vie, il faut rester open. Reste que, avoir des convictions, c'est bien aussi* Des convictions, j'en ai... Genre, les pâtes au citron, c'est mon truc. Parfaitement. Que ce soit mes chouchoutes, celles citron/feta/roquette ou les...

Ne pensez pas concrétiser la première fois avec cette recette, la pasta cacio e pepe n'est pas une fille facile... Rarement une recette avec si peu d'ingrédients m'avait donné autant de fil à retordre. Une premier ratage, un second guere mieux... il a...

Pour faire court, cette recette, trouvée ici, n'est ni plus ni moins qu'une de mes recettes de pâtes favorites. Bien sur, les proportions varient au fil de mes envies et fonds de frigo, mais l'alliance entre le citron, la feta, le jambon fumé et la roquette...