23 mars 2011
LA SAUCE VORONOF, aka la ptite sauce qui vous change un roastbeef!
Une autre sauce héritée du tonton italien (l'autre est ici ), qui lui l'avait hérité d'un capitaine au long cours. J'aime quand les recettes voyagent, se transmettent, et quand leurs origines deviennent obscures. Je ne l'ai jamais mangé, ni vu ailleurs...